2018年5月29日（火）鼎泰豊にて，女性委員会主催の「楽しく作って，おいしくいただく小籠包作り体験教室」が開催されました。
参加人数 27名（会員17名，非会員10名）
小籠包の名店で職人さんの妙技を拝見し，丁寧な指導をいただきながら小籠包作りに挑戦しました。
小さくて柔らかい皮の扱いにみなさん大苦戦しましたが，自分のせいろが蒸し上がると喜び倍増。
かわいい小籠包を，その場でいただいたり，お土産にお持ち帰りしたり。
いずれも楽しく作って，おいしくいただきました。
参加者の皆さんからは，
「お店の方が直接丁寧に教えてくれてよかった」，
「有名なお店のエプロンや帽子を身につけたらテンションあがりました！」，
「皮づくりなど他の作業もやってみたかった」，
「他の料理教室もやってほしい」，
などの感想を頂戴しました。
今後も皆さんのご興味に応えられるような企画を実施していきたいと思います。
ご参加，ご協力のほどよろしくお願いいたします。
