日本はもうすぐお正月。そして、中国でも、今回はちょっと早めの1月下旬に春節を迎えます。
ところで、皆さんは、中国の年越しの文化、特にこの時期の「食」についてどの程度ご存知でしょうか。
「年越しと言えば餃子でしょ！」・・・でも、それだけじゃちょっと寂しいですよね。同じ「食」も、少し知識を上乗せするだけで、もっと豊かなものになるのではないでしょうか。
今回は、フードライターの勝又あや子さんに「中国の食：春を迎える味覚」と題してご講演いただきます。せっかく北京に住んでいるのですから、知識を増やしてこれから春に向けての楽しみを増やしましょう。また、この機会に、伝統文化だけではなく、冬から春にかけての味覚、最近のお薦めのお店などもご紹介いただく予定です。
皆さんの御参加をお待ちしています。
記
〇日 時： 1月16日（木） 18:30～20:00 （18:10受付開始）
〇場 所： 北京发展大厦 本館2階会議室（正面玄関入って右手の階段から2階へ）
〇講 師： 勝又あや子さん
（講師プロフィール： 東京外国語大学中国語学科卒業。メーカー勤務の後、1997年から2年間北京に留学。その後翻訳会社などを経て、現在は中国の海外向けポータルサイト『人民網』にて翻訳・編集を担当。そのかたわらライターとしても活動中で、ローカルグルメを紹介するフードライターとして各種メディアに記事を執筆するほか、インスタグラム（https://www.instagram.com/a1ya3zi3）などのSNSで北京のローカルグルメを紹介している。著書に『北京で「満福」 普通がおいしい本場の中華！』、『「食」の中国語』（いずれも東洋書店）などがある。）
〇使用言語： 日本語
〇参加費： 北京日本倶楽部会員＝無料
非会員＝70元／おひとり
〇参加申込方法：『①御氏名、②会員番号、③連絡先電話番号、④メールアドレス』を事務局までご連絡ください。申込先＝e-mail: jab@postbj.net
※ 原則メールお申し込みください。メールをいただいた方には返信させていただきます。返信が届かない方は電話でお問い合わせください。
※ 会場の都合で先着60名様とさせていただきますので、お早めにお申し込みください。
※ 北京日本倶楽部非会員の方で入会希望の方は、前日（15日）迄に入会のお申込みをいただければ、会費は当日支払で会員証をお受け取りいただけます。日本倶楽部は2020年も活動盛りだくさんです。この機会に是非ご入会下さい。
（企画委員会）
北京日本倶楽部事務局 電話 6527-2970
