北京日本倶楽部 文化交流委員会主催
イベント名：中国ワイン講座 第３回「寧夏ワインの深みを味わう」
講師：耘嶺酒庄（寧夏）より徐様
開催日：2025年11月5日（水）
時間：18:30～20:00
場所：北京日本倶楽部図書室（長富宮弁公楼1F）
参加者：14名
今回の「中国ワイン講座」第３回は、中国を代表するワイン産地・寧夏に焦点を当てました。特に、賀蘭山東麓の「黄金地帯」で栽培される力強い赤ワインの数々を、耘嶺ワイナリーの徐様のご協力によりご紹介いただきました。
講座では、寧夏・耘嶺ワイナリーよりお越しいただいた徐様より、「北緯38°の恵み」「礫石土壌がもたらす複雑味」「同酒庄のこだわり（フランス原種苗木、低収量栽培、手摘み・手選別）」などについて、詳しくご解説いただきました。その後、同ワイナリーが誇る5種類の赤ワインをテイスティング。過去2回の講座で試飲したワインよりもさらに濃厚で味わい深い個性が参加者から好評を博し、産地の特徴を存分に感じられる時間となりました。
さらに今回は、参加者特典としてご紹介いただいたワインを特別価格でご購入いただける機会も設けられました。加えて、どのワインもラベルのデザインやボトルの佇まいが大変美しく、視覚的にも楽しめるこだわりが感じられました。
「中国ワイン講座」は、第４回以降も中国各地の個性豊かなワインをご紹介してまいります。現在、多くの皆様にご好評をいただいており、お席が限られておりますが、キャンセルが生じた際には随時ご案内をいたします。今後の講座にご興味をお持ちの方は、ぜひ事務局までお気軽にお問い合わせください。
